Hưởng ứng “Tháng hành động vì an toàn thực phẩm” năm 2026, Công an xã Yên Phúc đã tổ chức kiểm tra công tác bảo đảm an toàn thực phẩm tại bếp ăn tập thể của đơn vị.

Nội dung kiểm tra tập trung vào các điều kiện bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm như: nguồn gốc, xuất xứ thực phẩm; quy trình chế biến, bảo quản; điều kiện vệ sinh khu vực bếp ăn; trang thiết bị, dụng cụ phục vụ chế biến thực phẩm và việc chấp hành các quy định của pháp luật về an toàn thực phẩm; kiểm tra việc thực hiện lưu mẫu thức ăn theo đúng quy định tại Điều 28, 29, 30 của Luật An toàn thực phẩm và Khoản 2, Điều 2 Nghị định số 155/2018/NĐ-CP ngày 12/11/2018 của Chính phủ.

Lãnh đạo Công an xã kiểm tra quy trình chế biến thức ăn tại bếp ăn đơn vị

Qua kiểm tra cho thấy, bếp ăn tập thể của đơn vị cơ bản thực hiện đầy đủ các nội dung theo quy định; việc lưu mẫu thức ăn được tiến hành nghiêm túc, đúng quy trình, bảo đảm phục vụ công tác kiểm tra, giám sát khi cần thiết.

Lãnh đạo Công an xã kiểm tra trang thiết bị, dụng cụ chế biến thực phẩm

Bên cạnh những kết quả đạt được, lãnh đạo Công an xã Yên Phúc cũng yêu cầu bộ phận phụ trách bếp ăn tiếp tục duy trì nền nếp, thực hiện nghiêm các quy định về an toàn thực phẩm; tăng cường kiểm tra nội bộ, kịp thời phát hiện và khắc phục những tồn tại, hạn chế nhằm bảo đảm tuyệt đối an toàn thực phẩm, góp phần chăm sóc sức khỏe cho cán bộ, chiến sĩ trong đơn vị.

Hoạt động kiểm tra là việc làm thiết thực, góp phần nâng cao ý thức trách nhiệm của cán bộ, chiến sĩ trong công tác bảo đảm an toàn thực phẩm, hưởng ứng hiệu quả “Tháng hành động vì an toàn thực phẩm” năm 2026./.

Hoàng Sỹ, La Đông

Công an xã Yên Phúc