Thực hiện kế hoạch của UBND xã Thiện Long về kiểm tra liên ngành bảo đảm an toàn thực phẩm đối với bếp ăn tập thể trường học, sáng ngày 08/5/2026, Công an xã Thiện Long đã phối hợp với các lực lượng chức năng tổ chức kiểm tra tại các bếp ăn trường học trên địa bàn.
Tham gia đoàn kiểm tra có đại diện Công an xã, Trạm Y tế xã và các bộ phận chuyên môn của UBND xã. Nội dung kiểm tra tập trung vào việc chấp hành các quy định của pháp luật về an toàn thực phẩm như hồ sơ pháp lý, nguồn gốc nguyên liệu, điều kiện vệ sinh trong chế biến, bảo quản thực phẩm, việc lưu mẫu thức ăn và thực hiện kiểm thực ba bước.
Ảnh: Đoàn kiểm tra liên ngành làm việc tại bếp ăn trường học trên địa bàn xã.
Bên cạnh kiểm tra hồ sơ, đoàn công tác trực tiếp kiểm tra khu vực sơ chế, chế biến, bảo quản thực phẩm; hệ thống dụng cụ, trang thiết bị phục vụ nấu ăn; điều kiện vệ sinh môi trường và công tác phòng, chống côn trùng, động vật gây hại tại bếp ăn tập thể.
Qua kiểm tra, các bếp ăn trường học cơ bản chấp hành nghiêm các quy định về an toàn thực phẩm; khu vực chế biến được bố trí gọn gàng, sạch sẽ; hồ sơ, sổ sách phục vụ công tác kiểm tra được chuẩn bị đầy đủ.
Ảnh: Đoàn kiểm tra thực tế tại bếp ăn tập thể trường học.
Kiểm tra thực tế tại bếp ăn Trường PTDTBT TH&THCS Tân Hoà
Trong quá trình làm việc, đoàn kiểm tra đồng thời tuyên truyền, hướng dẫn nhà trường và nhân viên phụ trách bếp ăn tiếp tục nâng cao trách nhiệm trong công tác bảo đảm an toàn thực phẩm, chủ động phòng ngừa nguy cơ xảy ra ngộ độc thực phẩm trong trường học.
Thời gian tới, Công an xã Thiện Long sẽ tiếp tục phối hợp với các lực lượng chức năng tăng cường kiểm tra, tuyên truyền và hướng dẫn các cơ sở kinh doanh thực phẩm, bếp ăn tập thể chấp hành nghiêm quy định của pháp luật về an toàn thực phẩm.
Hoàng Hiếu
Công an xã Thiện Long